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关于餐厅


“Bebek Bengil”坐落在印度尼西亚巴厘岛吉安雅乌布 Padangtegal 迷人的环境中,自 1990 年成立以来一直是一家烹饪机构。其名称的独特起源为其传奇历史增添了异想天开的色彩。传说在开业期间,一群迷人的湿鸭子从附近的稻田下降到道路上,将“Bebek Bengil”这个名字永远铭刻在巴厘岛烹饪景观的史册上。该餐厅已成为卓越的代名词,提供超越界限的美食体验。多年来,提供​​最好的美食、保留每一点品质并为消费者带来千载难逢的体验已成为一种传统。

Bebek Bengil,或称“脏鸭餐厅”,已成为卓越的代名词,不仅以其迷人的背景故事,而且以其卓越的美食吸引着游客。餐厅的主菜是著名的“脆皮鸭”,这道菜已成为美食标志,以其丰富的口味和专业的准备而闻名。精心制作,每一口都体现了巴厘岛烹饪艺术的精髓。

Bebek Bengil 在 20 世纪 90 年代末的崛起证明了其对卓越服务和食品质量的坚定承诺。该餐厅不仅成为一个用餐目的地,而且成为一个文化地标,因其对卓越烹饪的奉献而受到当地人的喜爱和游客的珍视。

餐厅本身就是一件杰作,拥有精致宽敞的位置,提升了用餐体验。 Bebek Bengil 周围环绕着巴厘岛郁郁葱葱的风景,为顾客提供了一个宁静的休憩之所,邀请他们不仅品尝一顿美餐,还可以体验一次深入了解印度尼西亚热情好客之道的沉浸式旅程。

虽然脆皮鸭占据了舞台的中心,但 Bebek Bengil 却通过提供全球美食之旅,为多元化的客户带来惊喜和愉悦。菜单风格多样,包含来自世界各地的菜肴,经过精心准备,可满足顾客挑剔的口味。无论是想品尝巴厘岛当地特色菜还是国际美食,Bebek Bengil 都能为您带来超越国界的美食冒险。

精心挑选的顶级饮品与多样化的菜单相得益彰,以提升整体用餐体验。从热带茶点到完美搭配的葡萄酒,Bebek Bengil 确保每一口都为风味交响乐增添令人愉悦的音符。

Bebek Bengil 已成立 33 周年,是传统与创新融合的活生生证明,继续以其传奇的脆皮鸭和遍布全球的烹饪之旅吸引着一代又一代的食客。

关于餐厅

创始人简介


创始人简介

“我的丈夫Anak Agung Gde Raka先生在1983年开始从事旅游业,开设了一家美术馆。渐渐地,画廊发展得很好,所以我和丈夫想扩大我们的业务。我们计划开一家餐厅和一家酒店。

我们开餐厅和酒店的梦想终于实现了。餐厅占地3500平方米。 Bebek Bengil Dirty Duck Diner 于 1990 年推出,由我的丈夫(已故的 Anak Agung Gde Raka)管理,由我自己支持,并得到了我们朋友的积极反馈。最初,餐厅只提供一些简单的菜肴和饮料。考虑到脏鸭“Bebek Bengil”这个名字,我们决定也为餐厅购买一些我朋友的鸭子。

过去,脆皮鸭不包括在菜单中,因为准备它并不容易,而且确实需要额外的注意。鸭子有一种特殊的气味,除非你知道如何准备,否则很难去除。经过我们的努力,我们逐渐完善了食品、饮料和服务。

过去的座位数只有300-500人。第一个参观“Bebek Bengil”的官员是印度尼西亚教育部长 Fuad Hasan 先生。从那时起,我们在政客和名人中变得非常受欢迎,例如梅加瓦蒂夫人;印度尼西亚第五任总统苏西洛·班邦·尤多约诺先生;印尼第六任总统佐科威先生;印度尼西亚现任总统优素福·卡拉先生;印度尼西亚前副总统;以及许多印度尼西亚部长。

我的丈夫Anak Agung Gde Raka先生于2003年8月25日去世,我继续扩大餐厅,剩下的就是历史了”。

公司简介


我们的愿景:

在 Bebek Bengil,我们的愿景是致力于打造非凡的烹饪体验。餐厅的招牌菜是著名的“脆皮鸭”,证明了其对风味和品质的执着。这道菜深受当地人和游客的喜爱,体现了巴厘岛烹饪艺术的精髓,也是餐厅追求卓越烹饪的基石。

Bebek Bengil 的目标不仅仅是创造卓越的菜肴;它努力超越其物理空间,成为食品和饮料领域永恒的象征。这一愿景延伸至建立强大的品牌认知度,与广泛的顾客产生共鸣。 Bebek Bengil 的每一口不仅仅是味觉体验,更是一次味觉体验。这是与一个致力于在烹饪界留下不可磨灭印记的品牌的邂逅。

这一愿景的组成部分是培养强大的消费者基础。 Bebek Bengil 认识到满意的顾客是任何烹饪传统的命脉。通过对服务的一丝不苟和对客户满意度的坚定承诺,餐厅的目标不仅是培养顾客,而且是品牌倡导者,即为 Bebek Bengil 声誉的有机增长做出贡献的个人。

我们的任务:

在 Bebek Bengil,我们的使命植根于对最终客户满意度的不懈追求。我们致力于维持产品和服务的最高质量标准,确保您每次光临 Bebek Bengil 都能获得非凡的美食体验。为了实现这一目标,我们不断更新多样化的菜肴,始终走在美食创新的最前沿,超越我们尊敬的客户的期望。

为了成为行业的领导者,Bebek Bengil 不仅投资于我们产品的卓越性,而且投资于我们团队的持续改进。通过全面的内部培训计划,我们为员工提供深入的产品知识和服务专业知识,营造一个与客户的每次互动都是无缝、知情和准确的环境。

Bebek Bengil 在幕后拥有一支强大而富有创造力的管理团队。他们的创新思维推动我们的品牌向前发展,确保我们不仅满足而且超越挑剔客户不断变化的期望。我们相信不断发展,我们的管理团队致力于引导 Bebek Bengil 迈向卓越烹饪和客户满意度的新高度。

在 Bebek Bengil,我们对提供无与伦比的体验的承诺超出了餐盘范围。它延伸到我们业务的各个方面,从员工培训到菜单创新,所有这些都以成为行业最领先的领导者的愿景为指导。我们为不断进步的旅程感到自豪,并邀请我们的顾客加入我们这一激动人心的美食冒险之旅。

展望未来,Bebek Bengil 有着超越国界的抱负。我们的目标是在亚洲和世界各地扩展我们的业务,分享定义 Bebek Bengil 体验的独特风味和卓越的热情好客。当我们踏上这一全球之旅时,我们对提供最终客户满意度、保持高质量产品和服务以及促进创新的承诺将坚定不移。 Bebek Bengil 不仅仅是一家餐厅;更是一家餐厅。它是一个美食目的地、卓越的象征,也是一个渴望在全球餐饮界留下不可磨灭印记的品牌。

公司信息


公司信息

Company Name

 

PT BEBEK BENGIL ORIGINAL

REGISTRATION  NUMBER

 

23846.AH

HEAD OFFICE

 

Bebek Bengil – Ubud Jalan Hanoman, Padang Tegal, Ubud, Bali 80571 Indonesia

Telephone

 

+62 361 975489 / 977675

Fax

 

+62 361 975489

Board Director

 

1.  Anak Agung Raka Sueni

   

2. Anak Agung Gde Adi Suputra

   

3. Anak Agung Istri Yuliastuti

CEO

 

Anak Agung Gde Adi Suputra

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