Hubungi Kami: +62 361975489

TENTANG RESTORAN


Terletak di lingkungan yang mempesona di Padangtegal, Ubud, Gianyar, Bali, Indonesia, "Bebek Bengil" telah menjadi institusi kuliner sejak didirikan pada tahun 1990. Asal usul namanya yang unik menambah sentuhan unik pada sejarahnya. Legenda mengatakan bahwa pada saat grand opening, prosesi bebek basah yang menawan turun dari sawah terdekat ke jalan raya, selamanya mengukir nama "Bebek Bengil" dalam sejarah kuliner Bali. Restoran telah menjadi identik dengan keunggulan, menawarkan pengalaman kuliner yang melampaui batas. Selama bertahun-tahun, sudah menjadi tradisi untuk menyediakan masakan terbaik, menjaga setiap kualitas, dan memberikan konsumen pengalaman sekali seumur hidup.

Bebek Bengil, atau "Dirty Duck Diner," telah menjadi identik dengan keunggulan, memikat pengunjung tidak hanya dengan latar belakangnya yang menawan namun juga dengan sajian kulinernya yang luar biasa. Pièce de résistance restoran ini adalah "Bebek Renyah" yang terkenal, sebuah hidangan yang telah menjadi simbol gastronomi, terkenal karena rasanya yang kaya dan persiapan yang ahli. Dibuat dengan presisi, setiap gigitan merangkum esensi seni kuliner Bali.

Meningkatnya popularitas Bebek Bengil di akhir tahun 1990an merupakan bukti komitmen teguh mereka terhadap layanan luar biasa dan menjaga kualitas makanan. Restoran ini tidak hanya menjadi tujuan bersantap tetapi juga menjadi landmark budaya, dicintai oleh penduduk setempat dan dihargai oleh pengunjung karena dedikasinya terhadap keunggulan kuliner.

Restoran itu sendiri adalah sebuah mahakarya, dengan lokasi yang indah dan luas yang meningkatkan pengalaman bersantap. Dikelilingi oleh lanskap Bali yang subur, Bebek Bengil menyediakan tempat peristirahatan yang tenang bagi para pengunjung, mengundang mereka untuk menikmati tidak hanya makanan tetapi juga perjalanan mendalam menuju jantung perhotelan Indonesia.

Sementara Bebek Renyah menjadi pusat perhatian, Bebek Bengil memberikan kejutan dan menyenangkan beragam pelanggannya dengan menawarkan ekspedisi kuliner global. Menunya merupakan permadani rasa, menampilkan hidangan dari seluruh dunia, yang disiapkan secara ahli untuk memenuhi selera cerdas para pelanggannya. Baik mendambakan masakan khas Bali maupun internasional, Bebek Bengil menjanjikan petualangan kuliner yang melampaui batas.

Melengkapi beragam menu adalah pilihan minuman kelas atas, yang dikurasi dengan cermat untuk meningkatkan pengalaman bersantap secara keseluruhan. Dari minuman segar tropis hingga anggur yang dipadukan dengan baik, Bebek Bengil memastikan bahwa setiap tegukan menambahkan aroma nikmat pada simfoni rasa.

Memasuki usianya yang ke-33, Bebek Bengil berdiri sebagai bukti nyata perpaduan tradisi dan inovasi, terus memikat generasi pengunjung dengan Crispy Duck-nya yang legendaris dan perjalanan kulinernya yang menjangkau seluruh dunia.

TENTANG RESTORAN

PROFIL PENDIRI


PROFIL PENDIRI

“Suami saya, Bapak Anak Agung Gde Raka, mengawali usaha di bidang pariwisata dengan membuka galeri seni pada tahun 1983. Lambat laun galeri tersebut berkembang dengan baik, oleh karena itu saya dan suami ingin mengembangkan usaha. Kami berencana membuka restoran dan sebuah hotel.

Impian kami untuk membuka restoran dan hotel akhirnya menjadi kenyataan. Restoran ini didirikan di atas tanah seluas 3500 m persegi. Bebek Bengil Dirty Duck Diner diluncurkan pada tahun 1990 dan dikelola oleh suami saya (alm. Anak Agung Gde Raka), didukung oleh saya sendiri, dan mendapat tanggapan positif dari teman-teman. Pada awalnya, restoran ini hanya menyajikan beberapa hidangan dan minuman sederhana. Mengingat nama Bebek Kotor 'Bebek Bengil', kami memutuskan untuk membeli beberapa bebek teman saya juga untuk restoran tersebut.

Dahulu bebek krispi tidak dimasukkan ke dalam menu karena pembuatannya tidak mudah dan sangat membutuhkan perhatian ekstra. Bebek memiliki bau khas yang sulit dihilangkan kecuali Anda tahu cara mengolahnya. Berkat kerja keras kami, kami secara bertahap menyempurnakan makanan, minuman, dan layanan.

Kapasitas tempat duduk dulunya hanya 300–500 orang. Pejabat pertama yang mengunjungi 'Bebek Bengil' adalah Bapak Fuad Hasan, Menteri Pendidikan Indonesia. Sejak itu, kami menjadi sangat populer di kalangan politisi dan selebriti, seperti Ibu Megawati; Presiden ke-5 Indonesia, Bapak Susilo Bambang Yudhoyono; Presiden Indonesia ke-6, Bapak Jokowi; Presiden Indonesia saat ini, Bapak Jusuf Kalla; mantan Wakil Presiden Indonesia; dan banyak menteri di Indonesia.

Suami saya, Bapak Anak Agung Gde Raka, meninggal dunia pada tanggal 25 Agustus 2003, dan saya terus mengembangkan restoran tersebut, dan selebihnya tinggal sejarah”.

PROFIL PERUSAHAAN


Visi Kami:

Di Bebek Bengil, visi kami adalah komitmen untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Hidangan khas restoran ini, "Bebek Renyah" yang terkenal, merupakan bukti dedikasinya terhadap rasa dan kualitas. Hidangan ini, yang disukai oleh penduduk setempat dan pengunjung, mencerminkan esensi seni kuliner Bali dan merupakan landasan dalam pencarian keunggulan kuliner restoran ini.

Bebek Bengil tidak hanya bertujuan untuk menciptakan hidangan yang luar biasa; ia berupaya untuk melampaui ruang fisiknya, menjadi simbol abadi dalam dunia makanan dan minuman. Visinya mencakup penciptaan pengenalan merek yang kuat dan dapat diterima oleh pelanggan secara luas. Setiap gigitan di Bebek Bengil bukan sekadar pengalaman mencicipi; ini adalah pertemuan dengan merek yang berkomitmen untuk meninggalkan jejak yang tak terhapuskan di kancah kuliner.

Hal yang tidak terpisahkan dari visi ini adalah pengembangan basis konsumen yang kuat. Bebek Bengil menyadari bahwa kepuasan pelanggan adalah sumber kehidupan dari warisan kuliner apa pun. Melalui perhatian yang cermat terhadap layanan dan komitmen teguh terhadap kepuasan pelanggan, restoran ini bertujuan untuk menciptakan tidak hanya pelanggan tetapi juga pendukung merek—individu yang berkontribusi terhadap pertumbuhan organik reputasi Bebek Bengil.

Misi Kami:

Di Bebek Bengil, misi kami berakar pada upaya tiada henti untuk mencapai kepuasan pelanggan. Kami berkomitmen untuk menjaga standar kualitas tertinggi baik pada produk maupun layanan kami, memastikan bahwa setiap kunjungan ke Bebek Bengil merupakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Untuk mencapai hal ini, kami terus memperbarui beragam masakan kami, dengan tetap menjadi yang terdepan dalam inovasi gastronomi untuk melampaui harapan pelanggan kami yang terhormat.

Dalam upaya kami untuk menjadi pemimpin dalam industri ini, Bebek Bengil berinvestasi tidak hanya pada keunggulan penawaran kami tetapi juga pada peningkatan berkelanjutan dari tim kami. Melalui program pelatihan internal yang komprehensif, kami memberdayakan karyawan kami dengan pengetahuan produk dan keahlian layanan yang mendalam, menciptakan lingkungan di mana setiap interaksi dengan pelanggan kami lancar, terinformasi, dan tepat sasaran.

Di balik layar, Bebek Bengil memiliki tim manajemen yang kuat dan kreatif. Pemikiran inovatif mereka mendorong merek kami maju, memastikan bahwa kami tidak hanya memenuhi namun melampaui harapan yang terus berkembang dari klien kami yang cerdas. Kami percaya pada evolusi yang konstan, dan tim manajemen kami berdedikasi untuk mengarahkan Bebek Bengil menuju keunggulan kuliner dan kepuasan pelanggan yang lebih tinggi.

Di Bebek Bengil, komitmen kami untuk memberikan pengalaman yang tak tertandingi melampaui batas yang ada. Hal ini mencakup setiap aspek bisnis kami, mulai dari pelatihan karyawan hingga inovasi menu, semuanya dipandu oleh visi menjadi pemimpin terkemuka di industri. Kami bangga dengan perjalanan kami menuju perbaikan berkelanjutan dan mengundang pelanggan kami untuk bergabung dengan kami dalam petualangan gastronomi yang menarik ini.

Ke depannya, Bebek Bengil mempunyai cita-cita yang melampaui batas negara. Kami bertujuan untuk memperluas sayap kami di Asia dan seluruh dunia, berbagi cita rasa unik dan keramahtamahan luar biasa yang mendefinisikan pengalaman Bebek Bengil. Saat kami memulai perjalanan global ini, komitmen kami untuk memberikan kepuasan pelanggan tertinggi, mempertahankan produk dan layanan berkualitas tinggi, dan mendorong inovasi akan tetap teguh. Bebek Bengil bukan sekedar restoran; ini adalah tujuan kuliner, simbol keunggulan, dan merek yang bercita-cita untuk meninggalkan jejak yang tak terhapuskan dalam lanskap F&B global.

INFORMASI PERUSAHAAN


INFORMASI PERUSAHAAN

Company Name

 

PT BEBEK BENGIL ORIGINAL

REGISTRATION  NUMBER

 

23846.AH

HEAD OFFICE

 

Bebek Bengil – Ubud Jalan Hanoman, Padang Tegal, Ubud, Bali 80571 Indonesia

Telephone

 

+62 361 975489 / 977675

Fax

 

+62 361 975489

Board Director

 

1.  Anak Agung Raka Sueni

   

2. Anak Agung Gde Adi Suputra

   

3. Anak Agung Istri Yuliastuti

CEO

 

Anak Agung Gde Adi Suputra

Widget


Trip Advisor

Instagram